Novedades de los Premios de Hostelería de Salamanca: reconocimiento a Julio López Revuelta

La Gala de Premios de Hostelería de Salamanca, que tendrá lugar el lunes 11 de noviembre en el Hotel Doña Brígida-Salamanca Forum, acogerá a más de 1.200 invitados del sector. Todos ellos deberán acudir con rigurosa etiqueta (vestido para damas y pajarita para caballeros) a una fiesta temática, que este año se contagia de la estética, el estilismo y las melodías de los años ochenta.

Julio López Revuelta, ex concejal de Turismo y Cultura del Ayuntamiento de Salamanca

Por primera vez el evento contará con tres momentos diferenciados: en primer lugar se realizará la entrega de los siete premios, mientras los invitados disfrutan de un cóctel-cena en mesa.  La jornada festiva continuará en un salón anexo en donde mientras se realiza el habitual networking, se sucederán degustaciones en stands,  la actuación de un dj y un acústico en directo con versiones ochenteras, además de numerosas barras de combinados. Finalmente, para todos los que quieran seguir la fiesta, a partir de las tres de la mañana se habilitará la discoteca del hotel con dj y gogos.

Como gran novedad en esta edición se realizará un reconocimiento a Julio López Revuelta, el primero que le dedica la ciudad a este exconcejal de Turismo y Cultura del Consistorio salmantino, que actualmente es Director de Comunicación de la Junta de Castilla y León. Un homenaje que recoge el sentir de muchos ciudadanos, pues su trabajo ha marcado un antes y un después en el turismo –incluyendo el gastronómico- en Salamanca.

Otra de las grandes novedades será la entrega de un accésit al "Empresario Joven del Año en hostelería" un galardón promovido por el Espacio Joven del Ayuntamiento salmantino, que recibirá Alberto Bajo, empresario hostelero al frente de Clavel Ocho.

Durante la Gala se sucederán numerosos momentos especiales, entre ellos el sorteo entre los asistentes del último modelo de Thermomix, valorado en 1.500 euros. También se celebrará el “momento cumpleaños” de Casa Paca, Patrocinador Oficial del evento -junto a Coca-Cola- que este año cumple su 20 aniversario. Del mismo modo, se visualizará en directo el sorteo del 11/11 de la Once, obsequiando a cada mesa con un cupón de este sorteo extraordinario que regala 11 millones de euros. Con ello se pretende sensibilizar al sector de la importancia de aspectos como la adaptación de sus cartas a braille o la accesibilidad en sus instalaciones. Y como siempre desfilarán por el escenario artistas, humoristas, cantantes, reconocidos chefs y personajes mediáticos, entre ellos el cocinero charro Fran Vicente, ya un clásico en la Gala.

Fran Vicente, Vicky Pulgarín y Carlos Maldonado

Los Premios tendrán un año más un matiz solidario: en la entrada al hotel se realizará una recolecta de leche para el Banco de Alimentos, producto básico del que esta entidad se encuentra necesitada. Se espera superar el éxito de otros años, en los que se lograron recolectar dos toneladas de alimentos. También en la puerta del alojamiento se instalará una ambulancia medicalizada con el fin de velar por la seguridad y poder atajar de inmediato cualquier incidente de salud.

Eva González y Claudio Mogilner, organizadores de la Gala

Los siete ganadores no se darán a conocer hasta el mismo día de la Gala y serán el resultado de la votación de un Jurado, conformado entre otros  por los ganadores de la última edición de  los Premios, representantes de instituciones, asociaciones y escuelas de hostelería salmantinas, así como periodistas gastronómicos y personalidades destacadas del mundo de la cocina. A su voto se sumará, como si fuera un miembro más, el voto online del público que ya está operativo en www.hosteleriasalamanca.es y su perfil de Facebook.

Como votar en las diferentes categorías de los Premios Hosteleriasalamanca.es